健康小知识:血管内壁的“垃圾”怎么产生的?

发布时间:2020-03-09 15:50:11【来源: 红太阳健康科普】

我们老百姓经常说,血管容易堵,为什么会赌呢?血管内壁的“垃圾”怎么产生的?其实这要从胆固醇说起,胆固醇是一种综合油脂性物质,大多由肝脏制造产生,亦可以从食物中吸收。胆固醇与磷脂是细胞膜的重要构成物质,又是血液、胆汁及性激素的重要成分,人体需要依靠它产生某些荷尔蒙和维生素D等多种重要物质。

在一般的人体健康检查中,血液中胆固醇含量是不可缺少的检查项目之一。当人体内胆固醇调节不正常时,便形成体内胆固醇过高,多余的胆固醇便沉积在人体各部分,特别堆积在动脉血管的内壁,就是我们普通老百姓说的血管“垃圾”,使血管变得狭窄,形成动脉硬化,引发高血压等疾病。

胆固醇有两种

胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇2种。高密度脂蛋白胆固醇对血管有保护作用,又称为“好胆固醇”;低密度脂蛋白胆固醇则不断将垃圾堆积到血管里,损害血管健康,又称为“坏胆固醇”;冠心病患者应努力降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量,而增加高密度脂蛋白胆固醇的含量。简单来说,高的高、低的低是好事,而高的低、低的高就坏了。

为了健康,管住嘴,再馋别贪吃

很多人问,每天摄入多少胆固醇合适呢?心脏学会建议,成年人每人每天所摄取的胆固醇,不应超过300mg。专家建议,健康成人每天胆固醇的摄入量应为50~300毫克,而高脂血症、动脉硬化、冠心病患者,每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。每天摄入胆固醇少于200毫克,相当于1个鸡蛋黄中的胆固醇含量。

假如体检发现胆固醇过高时,应按照低脂肪、低胆固醇的饮食计划,限制肉类、蛋类及奶制品的选食,少量吃瘦猪肉,去了皮的鸡肉和剥掉脂肪的瘦牛肉。适当配合豆类或豆制品、谷类、蔬菜和水果的摄取。

至于烹调手法,多采用煲、煮、蒸、烧、烘等方式,以替代用油来炒、煎、炸等方式。烹调时最好选用植物油,其中大豆油的天然抗氧化力较强,是少有的优质食用油。不应使用猪油、鸡油或其它动物性油料炒菜或做汤料。

具体做法如下:

1、首先从合理饮食开始。建议大家胆固醇的每天摄入量应少于200mg,脂肪应占总热卡的25%~35%,一天所吃脂肪中,饱和脂肪应低于7%。每天应吃20~40g可溶性纤维,碳水化合物摄入量应低于每天总热量的一半。

2、少吃含饱和脂肪的食物。减少油腻食物,如全奶、奶酪和脂肪含量高的肉类。

3、多吃对健康有益的食用油。如吃菜籽油或橄榄油,它们比黄油、酥油和人造奶油更有益健康,不要吃椰子油或棕榈油。

4、多吃纤维性食物。吃全谷面和谷物,每天尽量吃五类水果和蔬菜。

5、少吃肉。避免吃油腻的红色肉类。尽量少吃牛肉末、带皮鸡肉、大红肠、香肠和热狗。6、多做运动,做适合你的运动,每天至少锻炼30min,每周锻炼多次。

7、必要时使用降低胆固醇的药物。

关键词:

分享到:

更多精彩资讯,请点击妆点网:www.zhuangdian.net.cn

热点阅读

今日热点
  热搜
Copyright © 2013-2020 All  www.zhuangdian.net.cn rights reserved. 联系我们:974 239 651@qq.com